Живот без захар: какво се случва в тялото, последствията, резултатите, съветите на диетолозите, прегледите

Anonim

Можете ли да си представите живота си без захар? В крайна сметка, това е един от най-очарователните продукти, които хората от всички възрасти обичат. Черен и бял шоколад, сладкиши с различни пълнежи, много разновидности на бисквити, сладкиши и сладкиши, домашно приготвени конфитюри и десерти ... Всичко това се ползва както от деца, така и от възрастни. Много захар се съдържа и в продукти, които са толкова безвредни на пръв поглед, като плодови сокове, зърнени и протеинови барове, коктейли за кафе, мляко и кетчуп. Този списък може да продължи доста дълго време.

Изглежда, че животът без захар е невъзможен. Горният списък съдържа продукти, които ни позволяват да изпитаме истинско удоволствие от вкуса, но не всичко е толкова прекрасно, колкото изглежда на пръв поглед. Нищо чудно, че захарта се нарича бяла отрова. В крайна сметка, този продукт, който е прост въглехидрат, дизахарид, е един от тези, които могат да причинят сериозно увреждане на тялото. Възможно ли е животът без захар? Нека се опитаме да разберем този въпрос.

Имам ли нужда от отхвърляне на захар?

Значителна част от изследванията, проведени в областта на медицината, потвърдиха факта, че повечето от болестите, от които страда човечеството, са причинени от прекомерната консумация на сладкиши. Сред тях са кожни заболявания и диабет, гъбични инфекции и сърдечно-съдови заболявания, проблеми със зъбите, хормонални смущения, затлъстяване, имуносупресия, безплодие, хронична умора, безсъние и онкология. Една от причините за развитието на тези заболявания е консумацията на сладкиши и храни, богати на прости въглехидрати. В допълнение, включването на тези продукти в големи количества в менюто е тест за черния дроб, сравним с ефектите на алкохола.

Отказ от захар с прехода към използването на естествените му аналози, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, е в състояние да подкрепи човешкото здраве и да предотврати развитието на много сериозни заболявания в бъдеще.

Нива на зависимост

Някои хора просто не могат да си представят живота без захар и без продуктите, които го съставят. И това не е изненадващо. В крайна сметка, като ядат захар в тялото, започва производството на вещества като серотонин и допамин. Това не е нищо друго освен хормоните на удоволствието, които насърчават подобряването на настроението. След като този ефект напълно се изчерпи, човекът иска да повтори приятните усещания. Описаната схема е стандартна за появата на различни видове зависимости.

Някои хора предпочитат да ядат сладкиши, тъй като това дава усещане за бързо насищане. Допринася за този процес на увеличаване на производството на инсулин. Той започва след усвояването на захарта от стомашно-чревния тракт. Инсулин за кратък период от време повишава нивото на глюкозата в кръвта, което предизвиква чувство на ситост. Въпреки това, тя не трае дълго, и скоро той се заменя с чувство на глад.

Потвърждение за захарната зависимост са следните показатели:

  • неспособността на човека да контролира количеството вкусни храни, които яде;
  • при липса на деликатес се появяват лошо настроение и нервност, а в някои случаи се появяват студени изпотявания или треперене в тялото;
  • чести нарушения в храносмилането, както и подуване на корема;
  • талията и бедрата увеличават обема си поради мастни натрупвания.

Премахване на зависимост

Възможно ли е да се откаже захар? Обратната връзка от тези, които решиха да предприемат тази стъпка, предполага, че този път е доста труден. Въпреки това е напълно възможно да се премине през нея, въпреки че е сравнимо с отказа от алкохол и цигари. Първо, животът без захар, тялото е в състояние да покаже най-непредсказуемата реакция. Той може да се изразява в странични ефекти под формата на неприятни симптоми. Така че понякога се появява странна умора на човек или той се чувства остра нужда от кофеин като допълнителна такса.

Понякога трябва да изпитвате главоболие. В допълнение, човек става раздразнен и горещ, без видима причина. Съдейки по прегледите, отхвърлянето на захарта води до лошо настроение и депресия. Заслужава ли да промените живота си? Ще бъде ли ползата от отказването на захарта?

Здраве на сърцето

Какъв е резултатът от отказа от захар? Американската сърдечна асоциация развива ежедневната консумация на сладкия продукт. Например, за жените те съставляват около шест супени лъжици. Въпреки това възрастното население на нашата планета ежедневно консумира захар в обем, който надвишава тази цифра почти три пъти. В повечето случаи това се дължи на факта, че той присъства в състава на много продукти. Включвайки ги в диетата си, причиняваме значителни вреди на тялото.

Здравото сърце е перфектният резултат от живота без захар. Той със сигурност ще започне да бие равномерно. Това значително ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Какво се случва с тялото, когато отказвате захар? Намаляването на употребата на този продукт активира симпатиковата нервна система. Последствията от това ще бъдат нормализирането на кръвното налягане, както и честотата на контракциите на сърдечния мускул.

Сладко и диабет

Каква възможност дава на човека пълно отхвърляне на захарта? Ако спрете да използвате този продукт, можете значително да намалите шансовете за развитие на диабет. Освен това вероятността от развитие на патология в този случай е почти наполовина.

Когато отказвате захарта, си струва да се има предвид, че в някои напитки се съдържа огромно количество. Най-забележителният пример е Coca-Cola. Според медицинските изследвания, само изоставянето може да намали риска от диабет с 25%.

Не използвайте и плодови сокове или напитки като алтернатива на други продукти. В края на краищата, всички те съдържат захар. При ежедневна употреба на такива сокове в количество от повече от две чаши, рискът от развитие на диабет нараства с 30%. Това означава, че чрез въвеждане на закупени напитки в диетата, човек не спира употребата на захар. Той се променя един към друг.

Също така е важно да се разбере, че бялата отрова, консумирана в храната, допринася за образуването на мазнини около черния дроб. И това е чудесна среда за развитие на инсулинова резистентност. Това означава, че има състояние, при което клетките на тялото престават да реагират на този хормон. Всичко това също допринася за появата на диабет.

Бонбони и настроение

Съдейки по прегледите, животът без захар на първо време причинява срив. Човек е в лошо настроение и изобщо не е доволен от опита си да промени живота си. Това обаче не продължава дълго. След края на най-трудния период той със сигурност ще се почувства по-добре.

Напротив, шансовете за развитие на депресия са доста големи именно с яденето на големи количества сладки храни. Така, изследванията са доказали факта, че когато човек консумира повече от четири кутии на Coca-Cola на ден, вероятността от отрицателно психо-емоционално състояние се увеличава с почти 40%. Същият ефект се получава от сладки закуски и десерти, подсладени напитки и други рафинирани въглехидрати.

Понякога излишъкът на захар става причина за затварянето на връзката между мозъка и червата. На свой ред това е тревожно и дори може да доведе до шизофрения.

Премахване на проблеми с промени в настроението може да бъде, ако не и пълно отхвърляне на захар, но поне ограничение на използването му.

Пълна почивка

Както е отбелязано в прегледите, животът без захар води до подобрено качество на съня. Мнозина отбелязват факта, че им стана много по-лесно да заспиват. Освен това, след като се откажете от захарта, става по-лесно да се събудите сутрин. Това се улеснява от премахването на усещането за сънливост, което често придружава злоупотребяващите сладкиши. В същото време времето, отпуснато за сън, остава същото. Но това е достатъчно, за да се запази жизненост през целия ден и да не се опитвате да подремвате в следобедните часове.

Защо се случва това? Факт е, че увеличеното количество захар в кръвта води до нарушения на съня. Отхвърлянето на бялата отрова ще позволи на тялото да почива нормално през нощта и да допринася за производителността на човека в ежедневието.

Ефектът на сладките върху паметта

Какви са последствията от отказването от захарта? Много хора са забелязали, че след като са спрели да ядат сладкиши, паметта им става много по-добра. Човекът е успял да запомни много повече информация.

Фактът, че захарът е отговорен за увреждане на паметта, е доказан от много експерти. Същият факт се потвърждава и от изследвания, проведени от учени от Калифорнийския университет.

Също така белязана от значителна разлика в човешкото обучение преди и след провала на захарта. По този начин, преставайки да консумираме сладкиши, можем да успеем в науките. Въпреки това, трябва да се има предвид, че такива умения постепенно ще намаляват, ако започнете да добавяте дори малко количество от този сладък продукт към храната.

Многобройни проучвания показват, че излишъкът от захар в тялото има отрицателен ефект върху връзките, които съществуват между мозъчните клетки, и също така предотвратява проникването на кръв в мозъка. Това е причината, поради която способността на човека да се концентрира, да работи и да се учи, е притъпявана.

Всеки, който иска да поддържа яснота и острота на ума в продължение на много години, не трябва да се злоупотребява с бонбони. Понякога само тъмен шоколад може да направи изключение.

Процес на загуба на тегло

Известно е, че за да се отървем от излишните килограми, трябва да положим големи усилия. Въпреки това, можете да отслабнете бързо. За да направите това, се нуждаете от частично или дори по-добро отхвърляне на захарта. Прегледите и резултатите от използването на такива диети убедително доказват ефективността на избрания метод.

Какво може да обясни такъв бърз процес на отслабване? Факт е, че човешкото тяло абсорбира захарта много бързо и лесно. От своя страна този процес води до увеличаване на производството на инсулин, което предотвратява използването на мазнини като енергийно гориво. И това е в допълнение към факта, че консумацията на сладки храни сама по себе си допринася за увеличаване на теглото, защото тялото превръща въглехидратите в мазнини.

Отказът на захарта ви позволява да регулирате всички вътрешни процеси на нашето тяло, които са свързани с инсулина. Това ще намали броя на калориите в ежедневната диета. Това също ще направи фигурата по-слаба.

Диетолозите твърдят, че човек, отказал само захар, консумира 200-300 по-малко калории през деня. Това ви позволява да се отървете от 5-6 паунда за няколко месеца.

Сладкиши и кожата ни

Какво се случва, когато се откажете от захарта? Човек, който спира консумирането на сладкиши, става визуално по-млад. Съдейки по прегледите, приятни резултати ни се забелязват не само по лицето. Подмладява кожата на цялото тяло.

Всичко е свързано с дехидратиращия ефект, който се създава от захарта. Това значително увеличава скоростта на процесите на стареене. Липсата на влага в тялото неблагоприятно засяга кожата на човек. В допълнение, използването на излишната захар води до разрушаване на колаген. А това от своя страна води до загуба на естествената форма и еластичност на кожата.

Друг признак за прекомерна консумация на захар от човек е кръговете, които се появяват под очите. Често има възпаления на лицето, акне и пъпки. Съдейки по прегледите на тези, които отказаха да сладят, положителните промени по лицето стават видими след 3-4 дни. Цветът на кожата се подобрява и бръчките се намаляват. Лицето става по-хидратирано и мастните жлези се нормализират. Като правило, след като се отказва захар, човек спира употребата на акне крем. Това е категоричен плюс.

Диетолозите твърдят, че ползите ще се получат дори с частично отхвърляне на захарта. В крайна сметка, добавянето на цяла двойка лъжици от този сладък продукт към дневната диета води до увеличаване на интензивността на възпалителните процеси с 85% в рамките на 2-3 седмици. След като направим някои прости изчисления, може да разберем, че за да се постигне желания резултат, е достатъчно да изпуснете допълнителна чаша сладък чай или бутилка кока-кола в менюто си.

Бонбони и имунитет

Какво се случва в организма, ако откажете захар? Имунната система ще започне да функционира много по-добре. Експертите са знаели това от 1973 г. Тогава е проведено проучване, което убедително доказва факта, че захарта неблагоприятно засяга белите кръвни клетки, което им пречи да изпълняват функцията на абсорбиране на патогенни бактерии. Ето защо, за нормалното функциониране на имунната система, човек просто трябва да елиминира сладките храни от диетата си.

Повишен общ тон

Какво се случва с тялото, когато отказвате захар? Човек със сигурност ще почувства прилив на жизненост и енергия. Но ако съдим по прегледите на хора, които са използвали диета без захар, това не се случва веднага.

Разбира се, когато ядем сладкиши, настроението ни със сигурност ще се повиши. Този ефект обаче няма дългосрочен ефект. Вече отново яденето на сладкиши намалява способността на организма да превръща храната в енергия.

Обучение за воля

Защо някои хора не си представят живота без сладко? Всичко е свързано със зависимостта на вкусни десерти и напитки. Тя често се оказва неконтролируема за човека. Отказвайки от захар, можете да усетите усещания, подобни на счупването на наркоманите. Процесът на откъсване от сладките понякога се случва много болезнено и сериозно. Можете да го сравните с не-тютюн. Ето защо, в допълнение към промоцията на здравето, човек, който е премахнал захарта от ежедневното си меню, развива и укрепва своята воля. Трудно е да се откажеш от това, с което си свикнал!

Здраве на ставите

Преработените и рафинирани захари могат да причинят и поддържат възпалителни процеси в организма. И това е виновен и за инсулина, нивото на което се увеличава с използването на сладкиши. Това вещество може да предизвика възпалителни процеси, които причиняват появата на болка в ставите, както и развитието на сериозни заболявания в тях. Ето защо рискът от развитие на патологично състояние намалява с намаляване на консумираната захар. За да се намали вероятността от ставни проблеми, експертите съветват да се откажат от захарта.

Здраве на зъбите

Захарта има отрицателно въздействие върху състоянието на устната кухина. Съдейки по прегледите, с изоставянето на сладки храни, промените бързо се усещат към по-добро.

Захар, особено този, който е в течно състояние, след като влезе в устната кухина, се придържа към зъбите и остава върху тях, образувайки плака. Бактериите се приемат незабавно за действие. Те взаимодействат с тази захар, образувайки разрушителна киселина за здравето на зъбите. Процесът на разрушаване на емайла настъпва с появата на най-сериозните стоматологични заболявания. Кариес, гингивит, заболяване на венците - всички тези, както и много други проблеми, заплашват човек, който злоупотребява със захар.

Експертите предупреждават, че дори ако незабавно започнете да миете зъбите си веднага след ядене на захар, това ще помогне малко. Факт е, че емайлът, отслабен от захарта, започва да реагира лесно на външно влияние. Често, по време на процеса на почистване, тя започва да се люще и разкъсва. Ето защо отказът на захар ще позволи да се намери красива и здрава усмивка.

Нормализира нивата на холестерола

Какво се случва в организма с намаляване на консумацията на захар или пълно изоставяне на захарта? Такава диета ще повиши нивото на така наречения добър холестерол, докато елиминира лошото. Факт е, че захарта, консумирана в големи количества, допринася за растежа на производството на триглицериди. Тези вещества престават да се разтварят в кръвния поток и да се движат с него през тялото. На определени места триглицеридите увреждат стените на артериите и допринасят за появата на сърдечно-съдови заболявания. Как да се предпазите от този проблем? Отзивите и резултатите от отказа от захар казват, че промените към по-добро стават забележими след един месец. В същото време нивата на холестерола се намаляват с около 10%, а количеството триглицероли се намалява до 30%.

Здраве на черния дроб

Какви положителни промени ще настъпят в организма с отказа от захар? Такава стъпка ще подобри състоянието на черния дроб. Факт е, че тази захар в организма, по-специално фруктоза, се използва за регулиране на телесните мазнини. И чем больше человек употребляет сладостей, тем больше вероятности его производства печенью в больших количествах. Подобный процесс может привести к ожирению этого органа. Причем, по утверждению специалистов, в таких случаях печень сладкоежек по своему внешнему виду мало чем отличается от печени алкоголиков.

Сахар и онкология

При отказе от сладостей человек сможет снизить риск развития раковых заболеваний. Объясняется это тем, что патогенные клетки используют для своего питания сахар, наличие которого способствует их постоянному размножению. При этом сладкое вещество больными клетками употребляется в 10 раз быстрее, чем здоровыми.

Как стало известно в результате проведенных исследований, онкология предпочитает развиваться в кислой среде. Так как рН сахара находится на уровне 6, 4, он и создает благоприятную атмосферу для возникновения патологии.

По утверждению специалистов, сладкие продукты могут повлиять на развитие рака поджелудочной или молочной железы, а также простаты. Не станут решением проблемы и различные заменители сахара. Их врачи также связывают с некоторыми онкологическими заболеваниями, в частности, лейкемией и лимфомой.

Отказ от сахара

Что придется пережить организму, если человек решится больше не включать в свой рацион сладкие продукты? Рассмотрим, что происходит при отказе от сахара по дням.

По мнению диетологов, человек сможет найти для себя другие источники для пополнения организма энергией. Ими могут стать безвредные и питательные элементы, такие как полезные жиры и клетчатка. Спустя один день после полного отказа от сладостей продукты, в составе которых находятся такие вещества, позволят человеку оставаться энергичным и бодрым, не нанеся вреда организму.

Диетолозите казват, че стабилизаторът на кръвната захар в този случай ще може да действа протеини и зеленчуци. В същото време такива продукти ще са от полза за нервната система и ще предотвратят промени в настроението. В резултат на това жаждата за сладкиши ще намалее и тялото ще стане по-здравословно.

Три дни след отказа от захар, човек трябва да премине през труден и неприятен период. Факт е, че в този момент в тялото идва т.нар. Счупване. Човек има непреодолимо желание да яде някаква сладост. Наред с това, има повишена възбудимост, както и тревожност, която е на ръба на депресия. През този период експертите съветват да не се отчайвате и да не се отказвате. Най-трудното нещо е наистина. Този неприятен ефект със сигурност ще премине пет или шест дни след началото на живота без захар.

И какво ще се случи с тялото за една седмица? Съдейки по прегледите на много хора, през този период те започват да се чувстват много по-добре. Има прилив на сила. На мястото на летаргията идва заряд на енергия. Подобренията стават забележими на кожата. Тя буквално се трансформира. В този случай, акне на лицето изчезват или те стават много по-малки.

Невероятни промени в организма се наблюдават един месец след отхвърлянето на захарта. Съдейки по прегледите, много хора спират да мечтаят за ядене на вкусен десерт или да се насладят на чаша сладък чай. Заедно със захарта от живота отивам и пропада в паметта.

С годишно въздържание от сладкия продукт тялото лекува от много заболявания. Здравето се подобрява значително. През това време тялото вече се е научило да използва ресурсите си. Не се получава захар, не се натрупват мазнини, а проблемът с наднорменото тегло се елиминира от само себе си.

Диетолозите не забраняват от време на време да се отдават сладки. В същото време трябва да се използва вкусен десерт за любим човек като награда. Сладко живот без захар е напълно възможно да се организира, като го замени с мед и плодове.

"Бяла смърт"

В допълнение към захарта, друг продукт е постоянно присъстващ на масата на съвременния човек - сол. Този продукт е необходим на организма за нормализиране на работата на стомаха, както и за функционирането на други системи. Но всичко е добре, когато е в умереност. С прекомерен прием на сол, телесното тегло понякога се увеличава, зрението се влошава, пронизващата болка в сърцето и други проблеми възникват. Това се случва поради забавяне на телесната течност.

Затова не трябва да се използва сол в големи количества. Отказ от него е включването в храната на храни, които не се нуждаят от сол. Това ще ви позволи по-ясно да различите тези приятни вкусове, които правят ястия. Морското зеле е отличен заместител на солта. Ястията могат да бъдат приготвени с помощта на кисели плодове или пикантни ароматни билки.

Живот без сол и захар ще помогне за поддържане на енергията и здравето на тялото.

arrow